محافظ بورسعيد يعلن ضبط 6 مخابز سياحية مخالفة وإزالة منتجات مجهولة ومنتهية الصلاحية بالكورنيش
استمرت الإدارات التابعة لمحافظة بورسعيد في تنفيذ حملاتها الرقابية بشكل مكثف، وهذا كله في سبيل حماية صحة المواطنين وتنظيم الأسواق. وكما نعلم، هذا يأتي بناءً على توجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، وما صدر عن محمد حلمي أحمد، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، تحت إشراف أماني مسعد صقر، وكيلة المديرية.
مخالفات في المخابز السياحية
قامت إدارة التجارة الداخلية بمديرية التموين بعملية تفتيش موسعة استهدفت أحد أكبر المطاعم والكافيهات المطلة مباشرةً على الكورنيش، وكانت تهدف للتأكد من جودة وسلامة ما يُقدم للزوار.
قاد الحملة هايدي جهاد، مديرة إدارة التجارة الداخلية، بالتعاون مع سحر الجمل، كبيرة المفتشين، تحت تنسيق الأستاذة نهى زكريا الفقيري، المديرة لإدارة الحوكمة.
وأسفرت الحملة عن اكتشاف كميات متنوعة من المنتجات مثل تشيز كيك، مولتن كيك، شاي، بندق، لبن مكثف، قهوة، ومشروبات مختلفة. عند الفحص، وُجد أن بعض هذه المنتجات كانت منتهية الصلاحية، وأخرى بلا تواريخ إنتاجية أو بيانات واضحة، بالإضافة إلى وجود أصناف لم تُقدم الفواتير اللازمة لإثبات مصدرها.
قام الفريق بالتحفظ على جميع المنتجات الضبطت وتحرير المحاضر القانونية اللازمة بالخصوص.
ضبط كميات من الفول منتهي الصلاحية و٦ محاضر لمخابز سياحية بحي المناخ
في نفس الإطار، واصلت إدارة تموين وسط بورسعيد حملاتها الرقابية في حي المناخ لتفقد الأسواق والمخابز السياحية، وحرصًا على مدى التزامها بالمعايير والضوابط المتبعة.
قاد الحملة هيام متولي حسنين، مديرة إدارة تموين وسط، مع مروة مصطفى، المفتشة الأولى للرقابة التموينية، والأستاذ علي فراج، كبير المفتشين.
وقد تم ضبط كميات كبيرة من الفول المدمس منتهي الصلاحية، بحيث كانت غير صالحة للاستهلاك البشري، وتم التحفظ على الشحنة قبل تداولها. كما أظهرت نتائج التفتيش تحرير عدد من المحاضر، حيث وُجد ٦ مخالفات لمخابز سياحية بسبب عدم الالتزام بإنتاج خبز بـ’فينو’ وفق المعايير المطلوبة حسب التوجيه الوزاري رقم (٥) لسنة ٢٠٢٦م.
بالإضافة إلى ذلك، تم تحرير المحاضر القانونية وإحالتها للنيابة العامة للبدء في التحقيقات، وهذا كله تأكيدًا على استمرارية الجولات التفتيشية الصباحية والمسائية لحماية المواطنين وضمان التزام المؤسسات التجارية بالمعايير الصحية والتنظيمية.
