أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استقبال المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية خلال اليوم الثاني لعيد الأضحى المبارك، حيث تم ذبح 11,719 أضحية للمواطنين مجاناً، تحت إشراف بيطري كامل وعلى مدار الساعة.
توجيهات وزير الزراعة
تأتي هذه الجهود تنفيذاً لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى الهيئة العامة للخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى. وذلك لمتابعة أعمال الذبح في المجازر، تقديم الخدمات البيطرية، وإجراء الكشف والفحص على أضاحي المواطنين، لضمان سلامة اللحوم بعد الذبح، تسهيلاً على المواطنين وحفاظاً على البيئة والصحة العامة.
إحصائيات الذبح
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن مجمل المذبوحات داخل المجازر الحكومية المعتمدة خلال اليوم الثاني للعيد شملت: 6,961 رأس أبقار، 2,579 رأس أغنام، بالإضافة إلى 1,871 رأس من الجاموس، و205 رؤوس من الماعز، و103 رؤوس من الجمال.
وأشار الأقنص إلى أن إجمالي ما تم ذبحه داخل المجازر الحكومية خلال اليومين الأول والثاني من عيد الأضحى المبارك بلغ 21,891 أضحية على مستوى الجمهورية. وهذا الإقبال يعكس تنامي الوعي بأهمية الذبح الآمن للحفاظ على البيئة وضمان سلامة اللحوم المتداولة.
تأمين اللحوم
أكد الأقنص على تعزيز المجازر بالمزيد من الأطباء البيطريين للعمل بنظام النوبتجيات، لتكثيف أعمال الفحص والإشراف الظاهري قبل وأثناء وبعد الذبح، ضماناً لسلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والحد من الذبح العشوائي في الشوارع.
المتابعة الميدانية
وذكر أنه يتم استمرار أعمال المتابعة والمرور الميداني الدوري بالتنسيق مع الجهات المعنية، لتشمل أسواق الماشية ومنافذ عرض وبيع اللحوم، لضمان صلاحية المعروض واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات. كما أكد على استمرار المجازر في استقبال أضاحي المواطنين بالمجان طوال أيام العيد، في إطار التعاون مع وزارة التنمية المحلية والأجهزة التنفيذية في المحافظات، وجهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة.
