أوضح اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أن الحملات الرقابية على الأسواق والأماكن الخاصة ببيع المنتجات الغذائية ما زالت مستمرة وبقوة. التركيز الآن على اللحوم والدواجن ومصنعاتها، وهذا يتم بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان أن يكون الغذاء آمن وصحي للمواطنين.
خلال شهر أغسطس، قامت مديرية الطب البيطري بأسيوط بقيادة الدكتور جمال سيد بجهود ملحوظة، حيث تمكنوا من ضبط 4086 كيلوغرام من اللحوم والدواجن غير الصالحة، وهو ما يتجاوز 4 أطنان. هذه المهمة تمت من خلال 7 حملات تفتيش واسعة، وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وبالإضافة إلى ذلك، أشار اللواء محمد علوان إلى أن الجهود لم تتوقف عند هذا الحد، بل شملت أيضًا فحص توريدات بعض الجهات الحكومية. حيث تم فحص حوالي 17,245 كيلوغرام من اللحوم والدواجن والأسماك للتأكد من أنها تتماشى مع المعايير الصحية، مما يسهم في توفير غذاء آمن للمواطنين.
وفي نفس السياق، شهدت المجازر الحكومية بالمحافظة ذبح 3061 رأسًا من الماشية تحت الإشراف البيطري الشامل. قبل الذبح، يتم التأكد من سلامة الحيوانات وخلوها من الأمراض، وبعد ذلك يتم الفحص للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك.
وفي ختام حديثه، أكد اللواء محمد علوان أن الحملات المفاجئة ستستمر، وأنه ستكون هناك زيادة في أعمال التفتيش على أسواق ومنافذ بيع الأغذية. حماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء تبقى الأولوية القصوى للمحافظة، وسيتم اتخاذ إجراءات قانونية حازمة ضد أي مخالفات قد تعرض صحة المواطنين للخطر.
