شهدت أسعار اللحوم والمواشي حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية خلال تعاملات يوم الأحد 31 مايو 2026. يستمر توافر المعروض من اللحوم بمختلف أنواعها في مختلف منافذ الدولة والسلاسل التجارية، مما أدى إلى زيادة الإقبال على الشراء.
أسعار اللحوم اليوم
تتراوح أسعار اللحوم المكعبات بين 260 جنيهًا للحوم المستوردة البرازيلية و350 جنيهًا للحوم البلدي. بينما وصل سعر البرجر والكفتة والسجق إلى نحو 250 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر المفروم البقري حوالي 280 جنيهًا.
كما استقرت أسعار الكبدة الكندوز والبوفتيك واللحوم الضاني عند 350 جنيهًا للكيلو داخل منافذ وزارة الزراعة، وسجلت الكبدة الجاموسي وكباب الحلة البلدي نفس السعر. وبلغت أسعار كفتة الأرز والسيخ حوالي 200 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
في منافذ جهاز “أمان” والسلاسل الوطنية وسوبر توفير، سجل سعر المفروم البلدي حوالي 280 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم المجمدة 260 جنيهًا. أما سعر اللحوم داخل منافذ وزارة التموين فوصل إلى 330 جنيهًا، وسعر اللحم الضاني كان 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار السلاسل التجارية والهايبر ماركت
سجلت أسعار الإسكالوب والسمانة البلدي والفخذة الكندوز والإنتركوت نحو 500 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر كباب الحلة 510 جنيهات، والمكعبات المميزة 508 جنيهات.
كما سجلت الكفتة وكفتة داود باشا حوالي 400 جنيه للكيلو، في حين كان سعر المفروم بالدسم 400 جنيه وبدون دسم 480 جنيهًا.
أسعار اللحوم الحية
في سوق اللحوم الحية، سجلت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي نحو 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة الجملي 500 جنيه.
بلغت أسعار لحوم الماعز 480 جنيهًا، ولحوم السن 450 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا بناءً على نسبة الدهن.
أسعار اللحوم المستوردة
وبخصوص اللحوم المستوردة، سجل اللحم البرازيلي نحو 300 جنيه للكيلو، والموزة المستوردة 350 جنيهًا، والمفروم المجمد 280 جنيهًا. بينما كان سعر السجق المجمد 230 جنيهًا، وسعر الكبدة المستوردة 200 جنيه.
كما بلغ سعر اللحم الجاموسي والبتلو المجمد 300 جنيه، ولحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو.
