أكدت الدكتورة مها خليفة، استشاري التغذية الإكلينيكية والصحة العامة، أن اتباع أنظمة غذائية قاسية أو الحرمان المفاجئ من الطعام بعد انتهاء عيد الأضحى يعد من الأخطاء الشائعة. شددت على ضرورة العودة التدريجية إلى نمط غذائي متوازن للتخلص من آثار تناول اللحوم والأطعمة الدسمة خلال أيام العيد.
خطوات استعادة التوازن الصحي
خلال لقائها مع بسنت نور الدين وسارة مجدي في برنامج “أنا وهو وهي” على قناة NNi مصر، أوضحت مها خليفة أن استعادة التوازن الصحي تبدأ بزيادة شرب المياه والسوائل، بالإضافة إلى زيادة تناول الخضروات والفاكهة. كما ينبغي تقليل استهلاك اللحوم الحمراء، وممارسة النشاط البدني بشكل منتظم، والالتزام بمواعيد نوم منتظمة، مما يساعد الجسم على التعافي واستعادة نشاطه بصورة طبيعية.
تجنب المخبوزات البيضاء
تطرقت استشاري التغذية إلى أن المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض تعد من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن والشعور المستمر بالجوع. نصحت باستبدالها بمصادر كربوهيدرات أكثر فائدة مثل البطاطس والبطاطا والبنجر والذرة، حيث يساهم ذلك في تحسين استجابة الجسم للرياضة وتقليل احتباس السوائل.
مشاكل الهضم بعد العيد
أضافت أن اضطرابات الهضم التي قد تصيب البعض بعد عيد الأضحى ترجع إلى الإفراط في تناول الطعام، لاسيما الوجبات الكبيرة والدسمة، بالإضافة إلى تناول الطعام في أوقات متأخرة من الليل. أكدت على أهمية تناول الوجبات قبل النوم بساعتين على الأقل لتحسين عملية الهضم.
اختيار اللحوم بعناية
أكدت الدكتورة مها خليفة أن اللحوم البيضاء مثل الدواجن والأسماك والأرانب تعتبر خيارًا صحيًا أفضل من اللحوم الحمراء، حيث تحتوي على نسب أقل من الدهون المشبعة. وأشارت إلى أنه يُفضل تناول اللحوم الحمراء مرة أو مرتين أسبوعيًا مع اختيار القطع قليلة الدهون.
تنوع مصادر البروتين
كما أوضحت أن البروتين النباتي الموجود في العدس والفول والحمص يمثل بديلًا غذائيًا جيدًا، جنبًا إلى جنب مع البيض ومنتجات الألبان. لفتت الانتباه إلى أن التنوع في مصادر البروتين يساعد في تحقيق التوازن الغذائي دون الحاجة للإفراط في استهلاك اللحوم.
