أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرًا أسبوعيًا في الأسبوع 40 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 17 إلى 23 أكتوبر. التقرير مليء بالنشاطات، وهي كما يلي:
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة
في إطار تحقيق خطة الهيئة لتعزيز الرقابة في قطاع تصنيع وتداول الأغذية محليًا وعالميًا، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بـ97 زيارة معاينة. الهدف كان تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بشروط الجودة وسلامة الغذاء. خلال الأسبوع الماضي، تم تسجيل 11 منشأة، بينما تمكنت 2 أخرى من استيفاء شروط الهيئة كجزء من جهود التأهيل.
وفي نفس السياق، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 33 مأمورية، بالإضافة إلى 802 زيارة تفتيش على المحاصيل الزراعية المُعدة للتصدير في محافظات مثل القاهرة والإسكندرية وكفر الشيخ. تم تسجيل 8 منشآت جديدة وإصدار 1126 إذن تصدير لصالح 921 شركة.
تشير البيانات من الإدارة العامة للصادرات والواردات، إلى أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ حوالي 4390 رسالة بإجمالي 190 ألف طن، صادرة عن 1510 شركة. تنوعت هذه الرسائل لتشمل مجموعة كبيرة من المنتجات الغذائية. كانت البطاطا والبصل الأكثر تصدرًا من الخضروات المصدرة، ثم الفراولة والرمان من الفواكه.
الإحصائيات المتعلقة بالصادرات والواردات
سوريا تصدرت قائمة الدول المستوردة، تلتها السعودية والسودان. ميناء سفاجا جاء في المقدمة في تصدير الأغذية، يليه ميناء الإسكندرية ثم ميناء دمياط.
بالنسبة لواردات البلاد، تم تسجيل 2463 رسالة بإجمالي وزن يصل إلى 290 ألف طن، مستوردة من 944 شركة. الأسماء مثل أوكرانيا وروسيا ظهرت بشكل بارز في قائمة الدول المصدرة لمصر.
جهود الرقابة والتفتيش
خلال الأسبوع، نفذت الهيئة عدة زيارات تفتيشية للمنشآت، حيث قامت الإدارة العامة للرقابة بالتفتيش على 75 منشأة غذائية لخلق مساحة لتقديم غذاء آمن وصحي للجمهور. تمت مصادرة 163 رسالة أغذية واردة خلال هذه الماموريات.
اجتهادات أخرى تشمل زيارة المخازن ومتابعة تخزين القمح ومضارب الأرز. الإدارة مستمرة في تحليل مواقف المخازن وتحسين الالتزام بمعايير الجودة.
خلاصة
عمومًا، يظهر أن الهيئة تعمل بجد على ضمان سلامة الأغذية، من خلال الرقابة المكثفة وزيارة المنشآت. تظل هناك حاجة دائمة لإبلاغ الهيئة عن أي تجاوزات تتعلق بالسلامة الغذائية لضمان صحة المواطن والمجتمع.
