أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة في قصر العيني، أن الاعتقاد السائد بأن المشروبات الغازية تعزز عملية الهضم هو أمر غير صحيح تماماً، مشدداً على أنه ليس هناك أي دليل علمي يدعم هذه الفكرة في المجال الطبي.
المشروبات الغازية وعمليات الهضم
في برنامج ‘رب زدني علمًا’ المذاع على قناة ‘NNi مصر’، صرح الدكتور موافي أن بعض الأشخاص يعتقدون أن شرب المشروبات الغازية بعد الوجبة يساعد في تحسين الهضم. لكن، الحقيقة الطبية تشير إلى أن الهضم هو عملية معقدة ترتبط بعدة عوامل تشمل نوع الطعام، الإنزيمات التي يفرزها الجسم، وأدوار المعدة والأمعاء والبنكرياس.
تأثير الشاي على امتصاص الحديد
أوضح الدكتور موافي أيضاً أن تناول الشاي بعد الوجبات يعد من العادات الغذائية غير الصحية، حيث يحتوي الشاي على مواد قد تقلل من امتصاص الحديد في الجسم. وأشار إلى أن شرب الشاي بعد تناول اللحوم يمكن أن يمنع الجسم من الاستفادة من الحديد الموجود فيها.
طرق الإحساس بالشبع
وأشار الدكتور إلى أن الشعور بالشبع يتم بطريقتين: الأولى هي عندما تمتلئ المعدة وترسل إشارات إلى المخ للتوقف عن تناول الطعام، والثانية تحدث عندما ينتقل الطعام إلى الأمعاء، مما يؤدي إلى ما يسمى بالشبع التدريجي. هذه الآلية الطبيعية تمنح الجسم الوقت الكافي لإدراك أنه حصل على ما يحتاجه من غذاء.
المشروبات الغازية ووزن الجسم
كما أوضح أن تناول المشروبات الغازية أثناء الأكل يمثل عبئاً كبيراً على المعدة، حيث يؤدي إلى زيادة حجم المعدة بشكل مفرط، مما يدفع الشخص لتناول كميات أكبر من الطعام ليشعر بالشبع. وهذا قد يؤدي إلى عادات غذائية غير صحية على المدى البعيد.
