الأسعار العالمية للكاكاو شهدت فترة تراجع واضحة بعد ما كانت مرتفعة بشكل غير مسبوق خلال العامين الماضيين. لكن، الغريب إنه هذا الانخفاض ما زال ما أثر على أسعار الشوكولاتة، لأن الشركات المصنعة لسه مصرّة على سياستها التسعيرية لتعويض الخسائر اللي تكبدتها أثناء فترة ارتفاع الأسعار.
انخفاض أسعار الكاكاو
في الفترة الأخيرة، لحظنا تراجعًا كبيرًا بأسعار الكاكاو، بعد ما وصلت لمستويات تاريخية بسبب قلة الإنتاج في الدول المصدرة الرئيسية والظروف الجوية السيئة. هذا الوضع جاب معه زيادة بتكاليف الإنتاج، وأثر سلبي على الطلب على الشوكولاتة، حسبما أفادت CNBC.
انخفضت العقود الآجلة للكاكاو لمستوى حوالي 5327 دولار للطن، وهذا يعني انخفاض بنسبة 34% مقارنة بالسنة الماضية، بعد ما كانت الأسعار قريب من 12 ألف دولار للطن في أواخر 2024. ومع ذلك، الأسعار لسه أعلى بكثير من المتوسط التاريخي اللي كان بين 2000 و3000 دولار خلال العقدين اللي فاتوا.
شركات الشوكولاتة والأسعار
رغم تراجع أسعار الكاكاو، شركات الشوكولاتة الكبيرة مش ناوية تخفض أسعار منتجاتها حاليًا، بعد ما واجهت ضغوط قوية نتيجة قفزات الأسعار السابقة للمواد الخام.
شركات مثل Barry Callebaut وLindt وNestlé أكدت أن الزيادة الكبيرة في أسعار الكاكاو كان لها تأثير سلبي على نتائجها المالية وهوامش الأرباح، مما دفعهم لتبنّي استراتيجيات تسعير جديدة للحفاظ على الإيرادات.
تراجع مبيعات الشوكولاتة
شركة Lindt أعلنت أن زيادة أسعار منتجاتها بنسبة 11.8% على مستوى المجموعة، أدت إلى انخفاض حجم مبيعات الشوكولاتة بنسبة 7.5% في النصف الأول من السنة، والسبب يعود لتراجع إقبال المستهلكين على الشراء.
الرئيس التنفيذي للمجموعة، أدالبرت ليشنر، ذكر أن الزيادة القياسية في أسعار الكاكاو خلّقت تضخم غير مسبوق في أسعار المنتجات. ومع استمرار الضغوط التضخمية وحالة عدم اليقين الجيوسياسي وضعف ثقة المستهلكين، لا يزال الطلب العالمي متأثر سلبًا. وهذا يجعل الشركات تمتنع عن خفض الأسعار رغم تراجع تكلفة الكاكاو.
