في ظل الحديث الدائر على وسائل التواصل حول استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات، تجدد الهيئة القومية لسلامة الغذاء تأكيد حرصها على صحة المستهلك ومتابعتها المستمرة لكل ما يتعلق بسلامة الغذاء. فهي تقوم باتخاذ الإجراءات اللازمة للتحقق من أي انتهاكات للمعايير المعتمدة.
مهم جدًا أن أوضح أن استخدام E171 غير مسموح في العصائر الطبيعية بمصر، وفقًا لقرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم (4) لسنة 2020. يعني إذا كنت بتفكر تشرب عصير طبيعي، فخليك مطمئن، لأنه المفروض إنه من غير أي مواد مضافة غير مسموح بها.
أيضًا، الهيئة لديها القدرة على الكشف عن المواد غير المصرح بها بفضل الشراكات مع معامل حديثة تتمتع بالتقنيات العالية. هم مستمرين في برامج التفتيش وسحب العينات وبتحليلها لضمان سلامة الأغذية المتواجدة في الأسواق.
بالنسبة للحديث عن إضافة هذه المادة لعصير القصب، فلا توجد أي دلائل حتى الآن تشير لانتشار هذه الممارسة. الاستخدام السابق كان يقتصر بشكل عام على تحسين الشكل وخصوصًا في بعض المنتجات الغذائية، من دون أي قيمة غذائية اضافية.
كما أن الهيئة تعتمد في تصرفاتها على نهج علمي يعتمد على تقييم المخاطر والنتائج التجريبية. إثبات أي مخالفة يعتمد على الفحص الدقيق وليس على الشائعات أو المعلومات المتداولة.
لكن، من المهم أن نكون واقعيين، فاحتمالية وجود بعض المخالفات من قلة من الجهات تبقى قائمة. وفي حال وثقت الهيئة بممارسة أي انتهاك، هم فقط يتخذون الإجراءات اللازمة لحماية صحة المستهلك.
الأمر يتطلب منا جميعًا تفحص المعلومات بشأن سلامة الغذاء من مصادر موثوقة. ومن الأفضل أن نتجنب الانسياق وراء الشائعات أو المعلومات غير المثبتة، وذلك لدفع المخاوف غير المبررة. لذا، حريص على اختيار الأماكن الموثوقة عند شراء الطعام والشراب، مع النظر في شروط النظافة والجودة.
في النهاية، الهيئة مستمرة في جهودها لمراقبة الأغذية وضمان سلامتها، ولن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لحماية صحة المواطنين وتعزيز الثقة في نظام سلامة الغذاء في مصر.
